東京、上野・稲荷町のオープンキッチンのレストラン、カウンターフレンチ
※ご来店の際は事前のご予約をおすすめいたします。
東京、上野・稲荷町のフレンチレストラン
「restaurant à la Quiétude～レストラン キエチュード～」の
扉を開けると、開放的なオープンキッチンが目に入ります。
お客様との垣根がないオープンキッチンは、
ごまかしがきかない場所。
吟味した食材を大切に扱い、
一つ一つ丁寧に美味しいお料理を仕上げていくこと。
その想いに忠実に、日々オープンキッチンに立ち
真摯にお料理と向き合っています。
包丁の繊細な動きや、鍋をふる姿、繊細に盛り付ける様子もふくめ、
お愉しみいただくことも大切に…。
カウンター席は、間近でライブ感を感じていただけます。
当店は、一人ひとりのお客様を大切に、
そして愛を持って日々お料理とサービスをご提供いたします。
包丁が刻む軽快な音、仕上げのフランベで立ち上がる炎、
想像力を掻き立てる良い香り。
さまざまな要素がお料理への期待感を膨らませてくれます。
お料理を待つ間は、会話を弾ませながらワインを味わうなど、
思い思いにお過ごしください。
「今日は疲れたなあ、少し癒しがほしいな」、
「良いことがあったから、美味しいお料理を食べたい」など、
色々な想いを抱いてご来店いただくお客様にとって、
当店は安らぎの場になれればと思っています。
心を込めてお作りしたお料理をテーブルにお運びいたします。
「本日は、ようこそお越しくださいました。ゆっくりとお料理をお愉しみください。」
